Το World Food Gift Challenge, ένας διεθνής διαγωνισμός που αναδεικνύει υψηλής ποιότητας, χειροποίητα δώρα διατροφής και γαστρονομικής χειροτεχνίας, διοργανώνεται από το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού – IGCAT και φιλοξενείται το 2026 στην Κρήτη, η οποία φέρει τον τίτλο της Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας 2026. Η βράβευση θα πραγματοποιηθεί στις 19 Μαΐου 2026, στο πλαίσιο της διεθνούς διοργάνωσης.
Ο θεσμός απονέμει βραβεία και προσφέρει διεθνή προβολή σε προϊόντα που συνδυάζουν ποιότητα, αυθεντικότητα και ισχυρή τοπική ταυτότητα. Στόχος είναι να ενισχυθούν οι μικρομεσαίοι παραγωγοί παραδοσιακών προϊόντων, προβάλλοντας όχι μόνο τα ίδια τα αγαθά αλλά και τις ιστορίες που τα συνδέουν με τον τόπο προέλευσής τους. Η πρωτοβουλία εντάσσεται στη στρατηγική ανάδειξης της γαστρονομίας ως μοχλού βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης και προστιθέμενης αξίας για τις τοπικές κοινωνίες.
Η προθεσμία υποβολής αιτήσεων λήγει στις 20 Μαρτίου 2026, ενώ ο διεθνής διαγωνισμός θα διεξαχθεί στις 19 Μαΐου 2026 στην Κρήτη. Δικαίωμα συμμετοχής έχουν φυσικά και νομικά πρόσωπα που ασκούν νόμιμη δραστηριότητα και εδρεύουν στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, υπό την προϋπόθεση ότι μπορούν να εκδώσουν τα νόμιμα παραστατικά διακίνησης και πώλησης.
Τα προϊόντα που θα υποβληθούν πρέπει να αποτελούν δώρα τροφίμων ή δώρα χειροτεχνίας και να διακρίνονται για τη μοναδικότητα και την αυθεντικότητά τους. Οφείλουν να βασίζονται σε εκλεκτές πρώτες ύλες και να παράγονται σε μικρή κλίμακα, με σεβασμό στη βιωσιμότητα και με το μικρότερο δυνατό ανθρακικό αποτύπωμα. Παράλληλα, απαιτείται να συνδυάζουν την παράδοση με την καινοτομία, ιδίως στον τομέα της βιώσιμης και ελκυστικής συσκευασίας.
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στη δυνατότητα των προϊόντων να εκπροσωπούν την τοπική γαστρονομία και να αφηγούνται μια ολοκληρωμένη ιστορία για τον παραγωγό και την περιοχή προέλευσης. Επιπλέον, βασική προϋπόθεση αποτελεί η διαθεσιμότητα των προϊόντων για ηλεκτρονική αγορά, μέσω δημόσια προσβάσιμης ιστοσελίδας.
Το World Food Gift Challenge αναμένεται να αποτελέσει σημαντική ευκαιρία για τους παραγωγούς του Νοτίου Αιγαίου να διευρύνουν την παρουσία τους σε διεθνές επίπεδο, αξιοποιώντας τη δυναμική της γαστρονομικής ταυτότητας και τη σύγχρονη τάση για αυθεντικά, βιώσιμα και ποιοτικά τοπικά προϊόντα.
newsroom:aegeanlive.gr
