Την έναρξη του πέμπτου κύκλου αξιολόγησης κυκλαδίτικων προϊόντων ανακοίνωσε το Επιμελητήριο Κυκλάδων, απευθύνοντας ανοιχτή πρόσκληση προς τους τοπικούς παραγωγούς να ενταχθούν στο Δίκτυο Aegean Cuisine.
Η πρωτοβουλία στοχεύει στην ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας και την ενίσχυση της παρουσίας των κυκλαδίτικων προϊόντων στην τουριστική και εμπορική αγορά, μέσα από ένα οργανωμένο δίκτυο που συνδέει την παραγωγή με τη φιλοξενία και την εστίαση.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση, οι ενδιαφερόμενοι παραγωγοί από τον νομό Κυκλάδων καλούνται να υποβάλουν αίτηση συμμετοχής έως την Παρασκευή 22 Μαΐου 2026. Η διαδικασία αξιολόγησης αφορά την ποιότητα, την ταυτότητα και τη σύνδεση των προϊόντων με την τοπική παράδοση, με στόχο την ενίσχυση της αυθεντικότητας και της εξωστρέφειας του κυκλαδίτικου γαστρονομικού προφίλ.
Το Δίκτυο Aegean Cuisine αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο προώθησης της τοπικής παραγωγής, συμβάλλοντας στην προβολή των νησιών των Κυκλάδων ως προορισμών υψηλής ποιότητας, όπου η γαστρονομία συνδέεται άρρηκτα με την εμπειρία του επισκέπτη.
Η συμμετοχή στο πρόγραμμα δίνει τη δυνατότητα στους παραγωγούς να ενισχύσουν την αναγνωρισιμότητα των προϊόντων τους, να διευρύνουν τα κανάλια διάθεσης και να ενταχθούν σε ένα δυναμικό δίκτυο συνεργασιών, που προωθεί τη βιώσιμη ανάπτυξη και την τοπική οικονομία.
newsroom:aegeanlive.gr
