Στη σημασία της γαστρονομίας για την τουριστική ταυτότητα των νησιών του Νοτίου Αιγαίου αναφέρθηκε ο περιφερειάρχης Γιώργος Χατζημάρκος, με αφορμή την παρουσία του στην ετήσια τελετή απονομής των Χρυσοί Σκούφοι, έναν θεσμό που εδώ και περισσότερες από τρεις δεκαετίες αναδεικνύει την κορυφαία γαστρονομική δημιουργία στη χώρα.
Σε ανάρτησή του, ο περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου εξέφρασε τη χαρά και την τιμή του για τη συμμετοχή του στη φετινή εκδήλωση, χαρακτηρίζοντας τη διοργάνωση «κορυφαία γιορτή της γεύσης» και έναν θεσμό που εδώ και 33 χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για τη γαστρονομική αριστεία στην Ελλάδα.
Όπως σημείωσε, η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων έχει ιδιαίτερη σημασία για την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, καθώς τα νησιά των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων διακρίνονται σταθερά στον γαστρονομικό χάρτη της χώρας. Σύμφωνα με τον ίδιο, η παρουσία πολλών εστιατορίων της περιοχής ανάμεσα στους βραβευμένους δεν αποτελεί σύμπτωση, αλλά αποτέλεσμα της ποιότητας της τοπικής πρώτης ύλης, του ταλέντου των σεφ και της συστηματικής προσπάθειας που καταβάλλεται για την ανάδειξη της γαστρονομίας ως βασικού πυλώνα της τουριστικής ανάπτυξης.
Ο Γιώργος Χατζημάρκος υπογράμμισε ότι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου επενδύει στρατηγικά στη γαστρονομία, αναγνωρίζοντας τη σημασία της ως στοιχείο που ενισχύει τη συνολική εμπειρία των επισκεπτών και αναδεικνύει την πολιτιστική ταυτότητα των νησιών.
Κλείνοντας την τοποθέτησή του, συνεχάρη τους δημιουργούς και τους επαγγελματίες που διακρίθηκαν στα φετινά βραβεία, τονίζοντας ότι αποτελούν πρεσβευτές των νησιών του Νοτίου Αιγαίου και συμβάλλουν ουσιαστικά στην προβολή της ελληνικής γαστρονομίας σε διεθνές επίπεδο.
Στην ανάρτηση του ο περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου Γιώργος Χατζημάρκος αναφέρει τα εξής:
Καλημέρα.
Με μεγάλη χαρά και τιμή παρευρέθηκα και φέτος στην κορυφαία γιορτή της γεύσης, έναν θεσμό που εδώ και 33 χρόνια αποτελεί τον αδιαμφισβήτητο “φάρο” της γαστρονομικής αριστείας στη χώρα μας.Για εμάς, στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, η ετήσια τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων, είναι μια βραδιά με ξεχωριστή σημειολογία.
Τα νησιά μας, οι Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα, δεν είναι μόνο παγκόσμιοι προορισμοί· είναι και στην γαστρονομική καρδιά της Ελλάδας.Δεν είναι σύμπτωση που κάθε χρόνο τα εστιατόρια του Νοτίου Αιγαίου κατέχουν μια διακριτή θέση σε αυτά τα βραβεία. Είναι το αποτέλεσμα:
●Του ταλέντου και του επαγγελματισμού των σεφ και των επιχειρηματιών μας.
●Της μοναδικής πρώτης ύλης της νησιωτικής γης.
●Της στρατηγικής μας επιλογής να επενδύσουμε στη γαστρονομία ως ισχυρό στοιχείο της τουριστικής μας ταυτότητας.
Θέλω να συγχαρώ αλλά και να ευχαριστήσω από καρδιάς όλους τους δημιουργούς που βραβεύθηκαν χθες και να τους πω ότι είναι πρεσβευτές μας.
Καλημέρα ✌️
newsroom:aegeanlive.gr
